Tenute Due Mari · Cicena 2019 Primitivo Salento
kr. 130,00
Dyb ruby rød farve med lidt violet farvede reflekser i glasset. God intens duft af blommer og et snert af rosiner. Smagen er intens og med en god fedmefuld fylde. Modne kirsebær og nedfalds blommer samt smagen af varm sommer.
Druer:
100% Primitivo
Alkohol:
14%
Vinifikation:
Manuelt plukket og sorteret. Vinen står på kvaset under macerationen samt gæringen og bliver nænsomt presset igen ved endt gæring. Vinen står herefter 6 måneder på rustfri stål tanke. Til sidst 6 måneder på flaske inden den er klar til salg.
Beskrivelse:
Dyb ruby rød farve med lidt violet farvede reflekser i glasset. God intens duft af blommer og et snert af rosiner. Smagen er intens og med en god fedmefuld fylde. Modne kirsebær og nedfalds blommer samt smagen af varm sommer.
Anbefalet til:
Det er en du sagtens kan drikke uden mad, når de mørke måneder falder over landet. Men server den også til rødt kød og om det er okse, kalv eller lam er helt ok. Også en god grill vin.
Vingården:
Tenuta Due Mari – ejendommen ved de to have. Fra den Syditalienske region Puglia eller som det hedder på dansk Apulien. Placeret helt ude ved vandet. Helt tro mod områdets frugtige og højalkohols prægede vine.
Relaterede Produkter
-
Weingut Nelles · 1Ahr Spätburgunder · 2017
kr. 290,00Denne flotte vin er Weingut Nelles bud på hvordan en ”rigtig” terroir-bestemt vin fra Ahr skal være.
Vinen kommer fra de 2 GG top-marker Landskrone (devonskifer) og Sonnenberg (skifer på løss) hvorfra alle druerne er plukket og sorteret ved håndkraft.
Vinen er en fyldig rødvin med noter af bl.a. solbær, kirsebær og jordbær samt et lille præg af krydderurter. -
Weingut Nelles · B-52 GG Burggarten Spätburgunder · 2016
kr. 525,00En kraftfuld rødvin fra Weingut Nelles topserie med GG status (Grose Gewächs, svarende til de franske Grand Cru’er) og en enkelsmarksvin fra marken Burggarten, som i modsætning til de andre marker, er domineret af vulkansk basalt.
En stor, flot, kompakt og kompleks vin med ”klassiske Pinot noir noter” som jordbær, hindbær, svampe og våd skovbund samt noter rødt kød og krydderurter.
B52 er en vin som kan måle sig med de aller-bedste tyske rødvine! -
Valfieri · Barolo DOCG · 2013
kr. 370,00Så snart druerne ankommer i kælderen bliver de af stilkede og presset blødt. Herefter kommer de i 100 hektoliter særlige kar og gæringstiden er her ca. 15 dage.
I denne periode opretholdes en konstant temperatur på 30-32 grader.
Ved afslutningen af gæringsprocessen bliver en andel af vinen hældt på 50 hektoliter træfade og det resterende bliver del mellem barriques og rustfri tanke. -
Peteglia · Sangiovese Riserva DOC Montecucco · 2013
kr. 300,00Intens dyb rubin rød farve. Duft og smag af modne røde bær, tørrede krydderier, tobak, chokolade og læder. Det er en varm vin som har bløde tanniner og er godt fyldig. Den smager faktisk som en god Brunello. Et rigtig flot glas vin.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.