Tenuta Il Canovino · Riccardo V · Terra Mia Corvena Veronese Rosso IGT · 2017
kr. 225,00
En meget velproduceret rødvin. Den er dyb rubinrød med en anelse af granatæblerød i kanten. Der er meget tydelig kirsebær og mørk blomme i samgen. Men også bitter mandel og vanilje. Smagen er fyldig og varm, men blød som fineste kvalitets fløjl.
Druer:
100% Corvina Veronese
Alkohol %:
13,5%
Vinifikation:
Late harvest, manuelt høstet senere end corvina til Amarone vinene, ca. 21 dage. Helt op til start af november. Druerne mister ca. 25% væske. Bliver manuelt høstet og sorteret. Kold maceration og gæring i 30 dage. Herefter kommer vinen 12 mdr på 3.000 liters Slavonske egetræsfade. Derefter hviler den i 6 mdr. i flasken før salg.
Beskrivelse:
En meget velproduceret rødvin. Den er dyb rubinrød med en anelse af granatæblerød i kanten. Der er meget tydelig kirsebær og mørk blomme i samgen. Men også bitter mandel og vanilje. Smagen er fyldig og varm, men blød som fineste kvalitets fløjl.
Anbefalet til:
Denne vin passer rigtig godt til rødt kød og gryderetter som de laver dem i Italien, braiserede retter, vildt og modne oste
Vingården:
Tenuta Il Canovino ligger ca. 20 min. stik nord for Verona, i byen Mizzole. Lige midt i Amarone området. Antonio Rambelli og hans kone Francesca driver denne lille vingård. De laver det store sortiment af vine fra Veneto området. Fantastiske hvidvine, Ripasso og Amarone.
Relaterede Produkter
-
Weingut Nelles · Spätburgunder & Domina Trocken · 2016
kr. 125,00Elegant og dejlig rødvin, som har Spätburgunderens klassiske røde bærnoter samt lidt svampe og våd skovbund men også frugt fra Domina druen som er noget mere kirsebæk og blomme agtig.
En flot syre/frugt balance og lette tanniner, bidrager til en rigtig frisk og dejlig ”hverdags-vin”.
-
Weingut Nelles · B-52 GG Burggarten Spätburgunder · 2017
kr. 525,00En kraftfuld rødvin fra Weingut Nelles topserie med GG status (Grose Gewächs, svarende til de franske Grand Cru’er) og en enkelsmarksvin fra marken Burggarten, som i modsætning til de andre marker, er domineret af vulkansk basalt.
En stor, flot, kompakt og kompleks vin med ”klassiske Pinot noir noter” som jordbær, hindbær, svampe og våd skovbund samt noter rødt kød og krydderurter.
B52 er en vin som kan måle sig med de aller-bedste tyske rødvine! -
Weingut Nelles · B-48 GG Landskrone Spätburgunder · 2018
kr. 390,00En kraftfuld rødvin fra Weingut nelles topserie med GG status (Grose Gewächs, svarende til de franske Grand Cru’er) og en enkelsmarksvin fra marken Landskrone.
En stor vin med masser af dybde, kompleksitet og lang eftersmag og med noter af vilde røde skovbær, et let vaniliepræg samt rosenmarin, salvie og timian. -
Tenuta Pietramora · Germile · Morellino de Scansano DOCG · 2018
kr. 120,00Fin rubinrød farve. Duft og smag er friske nyudsprungne blomster, violer, mørke modne kirsebær og røde blommer. Men som den udvikler sig i munden også smag af friske røde bær og solbær. Fin balance mellem syren og de fine tanniner.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.