Tenuta Monteti · TM Rosé 1,5l Magnum IGT · 2020
kr. 320,00
Produktionen er lille af denne rosé. Den har en lidt bleg lyserød farve, men har en masse smag.
Den er tør, men dejlig frisk og frugtig. Der er aromaer af friske modne jordbær, vandmelon og et lille snert af frisk pink grapefrugt.
Elegant rosé med friskhed og fin syre.
Druer:
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Alkohol:
13%
Vinifikation:
Druerne høstes på syd og sydvestlige vendte marker, fra solen stod op og indtil middag. Druerne til denne rosé er plukket ca. 10 dage før druerne der bruges til rødvin. De er nænsomt presset i 50 minutter og det er den eneste kontakt med skind og kvas. Gæringen tager ca. 30 dage og derefter været opbevaret ved -4 grader i 15 dage for at syre-stabilisere vinen. Herefter 3 måneder på rustfri stål tank samt 1 måned på flaske inden den frigives til salg.
Beskrivelse:
Produktionen er lille af denne rosé. Den har en lidt bleg lyserød farve, men har en masse smag.
Den er tør, men dejlig frisk og frugtig. Der er aromaer af friske modne jordbær, vandmelon og et lille snert af frisk pink grapefrugt.
Elegant rosé med friskhed og fin syre.
Anbefalet til:
Den kan nydes som aperitif eller bare som et glas med vennerne. Men den går også godt til sommerens lette retter som en god salat med lidt grillet kylling til eller til pizzaen.
Vingården:
Lille familie vingård i Toscana, i Maremma regionen tæt på byen Capalbio. I dag ejet af Eva og Javier Pedrazzini, de er blot den anden generation og tog over efter Evas forældre i 2010. Hele familieprojektet startede i 1998, hvor Gemma & Paolo Baratta startede med at plante druer på de flotte skråninger. Der var blot nogle ikke anlagte marker og en stald. Med blot 15 km til havet, har man godt udbytte af den kølige brise fra havet. Man arbejder efter VIVA principperne som er bæredygtig vindyrkning samt bæredygtig vin.
Relaterede Produkter
-
Weingut Nelles · 1Ahr Spätburgunder · 2017
kr. 290,00Denne flotte vin er Weingut Nelles bud på hvordan en ”rigtig” terroir-bestemt vin fra Ahr skal være.
Vinen kommer fra de 2 GG top-marker Landskrone (devonskifer) og Sonnenberg (skifer på løss) hvorfra alle druerne er plukket og sorteret ved håndkraft.
Vinen er en fyldig rødvin med noter af bl.a. solbær, kirsebær og jordbær samt et lille præg af krydderurter. -
Peteglia · Rosato Toscana IGT · 2019
kr. 120,00Flot granatæble rød farve. Meget frisk duft af blomster og frugter. Smag af friske solmodne skovjordbær samt en frisk pære med masser af saft. Den friske syre får vinen til at virke dejlig læskende.
-
Casetto · Bardolino Chiaretto Classico DOC · 2020
kr. 100,00En dejlig rosé med en svag lyserød farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Smagen er intens og frugtig med antydning af fersken blomster, engelske duftroser samt små alpevioler. En tør rosé men i yderst god harmoni med dens frugtighed.
-
Weingut Nelles · Ruber Spätburgunder 1,5l Magnum · 2016
kr. 350,00Ruber, der betyder rubinrød på Latin og beskriver vinens flotte dybe røde farve. En klassisk, frisk og ”mundrensende” Spätburgunder med noter af jordbær, hindbær, svampe og våd skovbund samt en perfekt balance mellem frugt, syre og de lette ”pinot’ske” tanniner.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.