Casetto · Bardolino Chiaretto Classico DOC · 2020
kr. 100,00
En dejlig rosé med en svag lyserød farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Smagen er intens og frugtig med antydning af fersken blomster, engelske duftroser samt små alpevioler. En tør rosé men i yderst god harmoni med dens frugtighed.
Druer:
Corvina, Corvinone, Rondinella og Merlot
Alkohol:
13%
Vinifikation:
Høstet, på bjergskråningerne af Moreno ler, i løbet af september. Efter en let presning har vinen og herefter en kort maceration på 18-24 timer. Druekvas er herefter fjernet fra mosten og gæringsprocessen i gang sættes på rustfri stål tank. Gæringstiden er ca. 4 måneder.
Beskrivelse:
En dejlig rosé med en svag lyserød farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Smagen er intens og frugtig med antydning af fersken blomster, engelske duftroser samt små alpevioler. En tør rosé men i yderst god harmoni med dens frugtighed.
Anbefalet til:
En meget anvendelig vin som passer til mange retter, som svampe risotto eller generelt risotto, hvid fisk og lyst kød. Eller bare fordi solen skinner og du har lyst.
Vingården:
Casetto vingården blev grundlagt i 1999 på en bjergside lige ned til Gardasøen i midten af det klassiske Bardolino område.
Det særligt milde klima omkring søen gør det muligt for vinstokkene både at forlænge plantens vegetative periode og drage fordel af en perfekt modning, hvilket giver disse hjælper til friske, unge, frugtagtige og harmoniske aromaer i vinene.
Casetto søger efter nye smagsoplevelser med udviklende smag og køkken, men som dog bevarer smagen til den gode vin.
Deres naturlige kærlighed til kun de bedste vine, gav liv til denne vingård og dannede fødslen af forskellige der er kendetegnende ved deres krop, friskhed og harmoni. Casetto producerer også olivenolie som man flere gange har fået ernerkendende roser for.
Relaterede Produkter
-
Azienda Agricola Fabiana · Kalema Negroamaro Rosato 2020 Salento
kr. 130,00Farven er mørk lyserød og en anelse mørkere and mange andre roséer. Friske blomster og bær i næsen. Aromaerne er forholdsvise intense, frugtagtige og vedholdende. Masser af jordbær, blåbær og hindbær i smagen. Det resulterer glædeligt og afbalanceret med en korrekt ligevægt mellem friskhed og blødhed. En god rosé med masser af smag.
-
Granja Amareleja Reserva 2018 · DOC Alentejo
kr. 120,00Denne vin har det reneste udtryk for de traditioner Alentejo underregionen Granja Amarelejas vine har. Fin rubinrød farve.
Fin afbalanceret og elegant smag og alligevel med komplekse aromaer i både næse og mund. Den har afrundede bløde tanniner og en god syre.
Tørrede frugter, krydderier og med lidt afsluttende kakao. En af de mere komplekse aromaer er tørrede tobaksblade samt et præg fra fadlagringen. -
Peteglia · Rosato Toscana IGT · 2019
kr. 120,00Flot granatæble rød farve. Meget frisk duft af blomster og frugter. Smag af friske solmodne skovjordbær samt en frisk pære med masser af saft. Den friske syre får vinen til at virke dejlig læskende.
-
Tenuta Sette Cieli · Indaco 2016 3l Magnum IGT Toscana
kr. 1.800,00(in-da-ko) er italiensk for indigo. Indigo er ofte farven på himlen ved solnedgang på gården Tenuta Sette Cieli.
Malbec, Cabernet og Merlot mødes i perfekt harmoni i denne stimulerende vin. Kompleks i sin smag og rig på terroir og meget uændrede træk fra årgang til årgang.
Let røg, sorte modne bær som solbær og brombær, skovbund, læder, mørk chokolade, lidt sødligt tobak og egetræ.En rigtig godt glas vin, som imponerede os med det samme.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.