Adele Musella · Ciaurro Riserva 2015 DOP

Adele Musella · Ciaurro Riserva 2015 DOP

kr. 300,00

- +

Navnet stammer fra et romersk mausoleum, der går tilbage til det 2. århundrede e.Kr. Facaden var oprindeligt et uovertruffet eksempel på “Opus Reticulatum”, livlig og let takket være den dygtige brug af tofarvede mursten: gul og grå. Farven er dyb fløjlsagtig rød.

En kompleks vin med antydning af fennikel og aromatiske urter, måske også lidt jern. Og så små røde bær, skovjordbær, blåbær og kirsebær.

Meget blød men samtidig frisk og mineralsk. Lang smag og en god struktur.

Kategori:

Druer:
100% Piedirosso – men en blanding af forskellige lokale varianter

Alkohol:
14%

Vinifikation:
Druerne vokser i jord med meget vulkansk basalt og lavasten.  Manuelt høstet i slutningen af oktober. Gæringen forgår over 20 dage under kontrolleret temperatur. Vinen kommer herefter 30 måneder på franske egetræsfade på 2.500 liter.

Beskrivelse:
Navnet stammer fra et romersk mausoleum, der går tilbage til det 2. århundrede e.Kr. Facaden var oprindeligt et uovertruffet eksempel på “Opus Reticulatum”, livlig og let takket være den dygtige brug af tofarvede mursten: gul og grå. Farven er dyb fløjlsagtig rød.

En kompleks vin med antydning af fennikel og aromatiske urter, måske også lidt jern. Og så små røde bær, skovjordbær, blåbær og kirsebær.

Meget blød men samtidig frisk og mineralsk. Lang smag og en god struktur.

Anbefalet til:
Fremragende til retter der har stået og simret i lang tid. Den er god til rødt kød og til oste med lagret og stærk smag. En smagende vin som dog ikke overtager din mad…

Vingården:
Lille producent fra Campania, byen Marano lige syd for Napoli. Producerer vine med et godt frugtdrevent udtryk og nogle fantastiske hvidvine. Vi er kommet langt syd på og det giver et lidt mere sødme fyldt udtryk i vinene især i de røde vine, pga. de høje temperaturer og meget sol.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Adele Musella · Ciaurro Riserva 2015 DOP”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Start typing and press Enter to search

Kurv

Ingen varer i kurven.