Adele Musella · Ciaurro Riserva 2015 DOP
kr. 300,00
Navnet stammer fra et romersk mausoleum, der går tilbage til det 2. århundrede e.Kr. Facaden var oprindeligt et uovertruffet eksempel på “Opus Reticulatum”, livlig og let takket være den dygtige brug af tofarvede mursten: gul og grå. Farven er dyb fløjlsagtig rød.
En kompleks vin med antydning af fennikel og aromatiske urter, måske også lidt jern. Og så små røde bær, skovjordbær, blåbær og kirsebær.
Meget blød men samtidig frisk og mineralsk. Lang smag og en god struktur.
Druer:
100% Piedirosso – men en blanding af forskellige lokale varianter
Alkohol:
14%
Vinifikation:
Druerne vokser i jord med meget vulkansk basalt og lavasten. Manuelt høstet i slutningen af oktober. Gæringen forgår over 20 dage under kontrolleret temperatur. Vinen kommer herefter 30 måneder på franske egetræsfade på 2.500 liter.
Beskrivelse:
Navnet stammer fra et romersk mausoleum, der går tilbage til det 2. århundrede e.Kr. Facaden var oprindeligt et uovertruffet eksempel på “Opus Reticulatum”, livlig og let takket være den dygtige brug af tofarvede mursten: gul og grå. Farven er dyb fløjlsagtig rød.
En kompleks vin med antydning af fennikel og aromatiske urter, måske også lidt jern. Og så små røde bær, skovjordbær, blåbær og kirsebær.
Meget blød men samtidig frisk og mineralsk. Lang smag og en god struktur.
Anbefalet til:
Fremragende til retter der har stået og simret i lang tid. Den er god til rødt kød og til oste med lagret og stærk smag. En smagende vin som dog ikke overtager din mad…
Vingården:
Lille producent fra Campania, byen Marano lige syd for Napoli. Producerer vine med et godt frugtdrevent udtryk og nogle fantastiske hvidvine. Vi er kommet langt syd på og det giver et lidt mere sødme fyldt udtryk i vinene især i de røde vine, pga. de høje temperaturer og meget sol.
Relaterede Produkter
-
Peteglia · Sangiovese DOCG Montecucco · 2015
kr. 170,00Intens rubin rød farve. Varm, blød og fyldig. Duft og smag af røde bær som kirsebær, hindbær og brombær. Der er undertoner af skovbund og en smule små skovsvampe og stald.
-
Tenuta Pietramora · Germile · Morellino de Scansano DOCG · 2018
kr. 120,00Fin rubinrød farve. Duft og smag er friske nyudsprungne blomster, violer, mørke modne kirsebær og røde blommer. Men som den udvikler sig i munden også smag af friske røde bær og solbær. Fin balance mellem syren og de fine tanniner.
-
Weingut Nelles · B-48 GG Landskrone Spätburgunder · 2016
kr. 390,00En kraftfuld rødvin fra Weingut nelles topserie med GG status (Grose Gewächs, svarende til de franske Grand Cru’er) og en enkelsmarksvin fra marken Landskrone.
En stor vin med masser af dybde, kompleksitet og lang eftersmag og med noter af vilde røde skovbær, et let vaniliepræg samt rosenmarin, salvie og timian. -
Peteglia · Maremma Sangiovese Mezzodi DOC Toscana · 2016
kr. 120,00Flot rød farve. in gylden farve. Duft af blomster og frugter. Smag af lime, helt friske grønne æbler, grønne asparges men også lidt pærer og fersken. Frisk syre som får vinen til at virke dejlig læskende.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.