Azienda Agricola Fabiana · Kalema Chardonnay 2020 Salento
kr. 130,00
Farven er grøn gul, som et halvtørt stykke græs. Aromaerne er forholdsvise intense, frugtagtige og vedholdende. Lidt mineralitet og lidt nøddeagtig smag. Virkelig frisk Chardonnay og meget blød i smagen – super ligevægtig vin.
Druer:
100% Chardonnay
Alkohol:
13%
Vinifikation:
Druerne høstes på syd vendte marker. Nænsomt presset og står herefter med skindkontakt i 24 timer og hvorefter det separeres. Gæringen tager ca. 30 dage. Herefter 3 måneder på rustfri stål tank samt 1 måned på flaske inden den frigives til salg.
Beskrivelse:
Farven er grøn gul, som et halvtørt stykke græs. Aromaerne er forholdsvise intense, frugtagtige og vedholdende. Lidt mineralitet og lidt nøddeagtig smag. Virkelig frisk Chardonnay og meget blød i smagen – super ligevægtig vin.
Anbefalet til:
Den kan nydes som aperitif eller bare som et glas med vennerne. Men den går også godt til sommerens lette retter som en god salat med lidt grillet kylling til eller til pizzaen. Skulle du grille en lækker fisk så passer den også rigtig godt til det.
Vingården:
Fabiana Barulli ejer denne lille vingård, Azienda Agricola Fabiana, i byen San Giorgio Jonico, placeret på indersiden af hælen, i regionen Puglia eller Apulien på Dansk.
Hun arbejder ud fra at du skal smage hvordan vinene smager og tale for sig selv takket være det fremragende råmateriale og resultat af ærligt arbejde. Hvad der er i flasken er spontanitet og håndværk på hvert trin i processen. I glasset kan du ånde former for liv, udtryk, skikke, kultur og traditioner: 100% lokale afgrøder, ærligt arbejde i råmaterialet og fremstillingsprocessen samt godhed i hvad der er i flasken.
Relaterede Produkter
-
Weingut Jung · 1908 Maximin Herrenberg Riesling Spätlese · 2020
Vurderet 5.00 ud af 5kr. 250,00En lækker Riesling med forholdsvis lidt syre, men med masser af smag. God sødme og en lækker fedme i munden. Smagen er intens af citron og appelsin men også et snert af bergamotte.
-
Chateau de Messey · Mâcon-Cruzille · Clos des Avoueries · 2015
kr. 160,00Klar strå gul farve. Udtrykket i næsen er frugtigt og floralt. Det er ananas, passionsfrugt, mineraler samt lidt yoghurt. Smagen har aromaer af ananas og citroner samt lidt våd flintesten. En fyldig vin som føles utrolig rund og lækker i munden. Der er præg af alder og af at den har fået lov til at ligge og bare blive bedre. Der er en moderat syre.
-
Weingut Jung · Riesling Greta Trocken · 2018
kr. 175,00En lækker Riesling med et lille præg af fad, men også god syre og masser af smag. Den er federe end normalt for en Riesling og den har en fantastisk duft af appelsin skal. Smagen er fantastisk med præg af lime og appelsin.
Vinen er dedikeret til Christophers anden fødte barn, Greta, som blev født i 2018. Hans fingeraftryk er på etiketten. -
Peteglia · Vermentino DOC Montecucco · 2019
kr. 130,00Fin gylden farve. Duft af blomster og frugter. Smag af lime, helt friske grønne æbler, grønne asparges men også lidt pærer og fersken. Frisk syre som får vinen til at virke dejlig læskende.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.