Azienda Agricola Fabiana · Kalema Chardonnay 2020 Salento
kr. 130,00
Farven er grøn gul, som et halvtørt stykke græs. Aromaerne er forholdsvise intense, frugtagtige og vedholdende. Lidt mineralitet og lidt nøddeagtig smag. Virkelig frisk Chardonnay og meget blød i smagen – super ligevægtig vin.
Druer:
100% Chardonnay
Alkohol:
13%
Vinifikation:
Druerne høstes på syd vendte marker. Nænsomt presset og står herefter med skindkontakt i 24 timer og hvorefter det separeres. Gæringen tager ca. 30 dage. Herefter 3 måneder på rustfri stål tank samt 1 måned på flaske inden den frigives til salg.
Beskrivelse:
Farven er grøn gul, som et halvtørt stykke græs. Aromaerne er forholdsvise intense, frugtagtige og vedholdende. Lidt mineralitet og lidt nøddeagtig smag. Virkelig frisk Chardonnay og meget blød i smagen – super ligevægtig vin.
Anbefalet til:
Den kan nydes som aperitif eller bare som et glas med vennerne. Men den går også godt til sommerens lette retter som en god salat med lidt grillet kylling til eller til pizzaen. Skulle du grille en lækker fisk så passer den også rigtig godt til det.
Vingården:
Fabiana Barulli ejer denne lille vingård, Azienda Agricola Fabiana, i byen San Giorgio Jonico, placeret på indersiden af hælen, i regionen Puglia eller Apulien på Dansk.
Hun arbejder ud fra at du skal smage hvordan vinene smager og tale for sig selv takket være det fremragende råmateriale og resultat af ærligt arbejde. Hvad der er i flasken er spontanitet og håndværk på hvert trin i processen. I glasset kan du ånde former for liv, udtryk, skikke, kultur og traditioner: 100% lokale afgrøder, ærligt arbejde i råmaterialet og fremstillingsprocessen samt godhed i hvad der er i flasken.
Relaterede Produkter
-
Tenuta Il Canovino · Pinot Grigio delle Venezie IGT · 2019
kr. 130,00En frisk og sprød hvidvin som let byder op til dans. Aromaerne er friske frugter med syre som det gule æble, den hårde grønne pære, måske lidt gul blomme og fersken men helt klart gul moden citron også. Der er lidt krydderi med lidt anelse af røg samt lidt orangeskal.
-
Tenuta Il Canovino · Terra Mia Veronese Bianco IGT · 2019
kr. 125,00En let og nem drikkelig hvidvin. Har fedme fra Chardonnay druen og lidt mere kompleksitet og frugt fra Garganega druen. Farven er fin strågul, men med et grønligt strejf.
Smagen er frisk med noter af gul melon, lidt fersken og afsluttende med smag af en sol modnet gul citron. -
Weingut Nelles · Riesling Alte Reben · 2017
kr. 140,00En hvidvin lavet på druer fra 50 år gamle vinstokke og selvom der i Ahr området fortrinsvis produceres rødvine, viser vinen her at en Ahrwiser også kan lave en god hvidvin. Riesling var i øvrigt den første drue i området og måske kongedruen blandt de hvide druer.
-
Weingut Jung · Riesling Herrenberg Trocken · 2016
kr. 210,00En lækker Riesling med god syre og masser af smag. Mange frugt aromaer kommer frem i denne vin, både i næse og mund, men oftest efterlades man med en eftersmag af frisk solmoden mango. Det er en lækker vin, som har en god fedme.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.