Casetto · Bardolino Chiaretto Classico DOC · 2020
kr. 100,00
En dejlig rosé med en svag lyserød farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Smagen er intens og frugtig med antydning af fersken blomster, engelske duftroser samt små alpevioler. En tør rosé men i yderst god harmoni med dens frugtighed.
Druer:
Corvina, Corvinone, Rondinella og Merlot
Alkohol:
13%
Vinifikation:
Høstet, på bjergskråningerne af Moreno ler, i løbet af september. Efter en let presning har vinen og herefter en kort maceration på 18-24 timer. Druekvas er herefter fjernet fra mosten og gæringsprocessen i gang sættes på rustfri stål tank. Gæringstiden er ca. 4 måneder.
Beskrivelse:
En dejlig rosé med en svag lyserød farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Smagen er intens og frugtig med antydning af fersken blomster, engelske duftroser samt små alpevioler. En tør rosé men i yderst god harmoni med dens frugtighed.
Anbefalet til:
En meget anvendelig vin som passer til mange retter, som svampe risotto eller generelt risotto, hvid fisk og lyst kød. Eller bare fordi solen skinner og du har lyst.
Vingården:
Casetto vingården blev grundlagt i 1999 på en bjergside lige ned til Gardasøen i midten af det klassiske Bardolino område.
Det særligt milde klima omkring søen gør det muligt for vinstokkene både at forlænge plantens vegetative periode og drage fordel af en perfekt modning, hvilket giver disse hjælper til friske, unge, frugtagtige og harmoniske aromaer i vinene.
Casetto søger efter nye smagsoplevelser med udviklende smag og køkken, men som dog bevarer smagen til den gode vin.
Deres naturlige kærlighed til kun de bedste vine, gav liv til denne vingård og dannede fødslen af forskellige der er kendetegnende ved deres krop, friskhed og harmoni. Casetto producerer også olivenolie som man flere gange har fået ernerkendende roser for.
Relaterede Produkter
-
Granja Amareleja Reserva 2018 · DOC Alentejo
kr. 120,00Denne vin har det reneste udtryk for de traditioner Alentejo underregionen Granja Amarelejas vine har. Fin rubinrød farve.
Fin afbalanceret og elegant smag og alligevel med komplekse aromaer i både næse og mund. Den har afrundede bløde tanniner og en god syre.
Tørrede frugter, krydderier og med lidt afsluttende kakao. En af de mere komplekse aromaer er tørrede tobaksblade samt et præg fra fadlagringen. -
Tenuta Monteti · TM Rosé IGT · 2020
kr. 150,00Produktionen er lille af denne rosé. Den har en lidt bleg lyserød farve, men har en masse smag.
Den er tør, men dejlig frisk og frugtig. Der er aromaer af friske modne jordbær, vandmelon og et lille snert af frisk pink grapefrugt.Elegant rosé med friskhed og fin syre.
-
Tenuta Sette Cieli · Indaco 2016 1,5l Magnum IGT Toscana
kr. 900,00(in-da-ko) er italiensk for indigo. Indigo er ofte farven på himlen ved solnedgang på gården Tenuta Sette Cieli.
Malbec, Cabernet og Merlot mødes i perfekt harmoni i denne stimulerende vin. Kompleks i sin smag og rig på terroir og meget uændrede træk fra årgang til årgang.
Let røg, sorte modne bær som solbær og brombær, skovbund, læder, mørk chokolade, lidt sødligt tobak og egetræ.En rigtig godt glas vin, som imponerede os med det samme.
-
Weingut Nelles · Ahr 6 Spätburgunder Portvin · 2015
kr. 500,00Denne vin er opstået fordi 6 VdP producenter har taget druer fra deres bedste marker og sammen producerer denne spændende dessertvin. Det er producenterne J.J. Adeneuer (Ahrweiler), Deutzerhof (Mayschoß), H.J. Kreuzberg (Dernau), Meyer-Näkel (Dernau), Jean Stodden (Rech) samt Weingut Nelles, der i øvrigt producerer den for alle.
Meget vintage portvins agtigt, men masser af kirsebær, blomme og meget mørk chokolade, dog med meget fine og blide tanniner.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.