Granja Amareleja Reserva 2018 · DOC Alentejo
kr. 120,00
Denne vin har det reneste udtryk for de traditioner Alentejo underregionen Granja Amarelejas vine har. Fin rubinrød farve.
Fin afbalanceret og elegant smag og alligevel med komplekse aromaer i både næse og mund. Den har afrundede bløde tanniner og en god syre.
Tørrede frugter, krydderier og med lidt afsluttende kakao. En af de mere komplekse aromaer er tørrede tobaksblade samt et præg fra fadlagringen.
Druer:
Moreto, Alfrocheiro og Aragonez
Alkohol:
14%
Vinifikation:
Druerne vokser i meget sandet jord indeholdende en del skifer. Manuelt høstet i slutningen af september. Mekanisk presning. Alkoholisk gæring i rustfri stål kar med temperaturkontrol. Lagring herefter på store egetræsfade i 6 måneder. Herefter på flaske og klar til salg.
Beskrivelse:
Denne vin har det reneste udtryk for de traditioner Alentejo underregionen Granja Amarelejas vine har. Fin rubinrød farve.
Fin afbalanceret og elegant smag og alligevel med komplekse aromaer i både næse og mund. Den har afrundede bløde tanniner og en god syre.
Tørrede frugter, krydderier og med lidt afsluttende kakao. En af de mere komplekse aromaer er tørrede tobaksblade samt et præg fra fadlagringen.
En elegant vin til prisen.
Anbefalet til:
Denne vin kan nydes til en mange forskellige retter mad, men egner sig meget godt til at matche efterårets jagtretter med vildt, både med fjer og pels. Den er et lækkert match til lam og selvfølgelig simre gryderetter eller tomatbaseret pastaretter.
Det frække match, er til lækker torsk med lidt stegeskorpe, hvor vinen serveret lidt koldere end normalt.
Vingården:
Et kooperativ, Cooperativa Agricola da Granja. Det ligger i det sydøstlige Portugal, helt op mod grænsen til Spanien, i byen Granja Mourão. Regionen er Alentejo og underregionen er Granja Amareleja. Denne underregion skjult på venstre bred af Guadiana floden, præsenterer helt egne klimatiske forhold, der skaber meget karakteristiske vine. De har en fantastisk vinmager ved navn José Piteira, som vi syntes laver nogle fantastiske vine.
Relaterede Produkter
-
Casetto · Bardolino Superiore Classico DOCG · 2017
kr. 140,00En mere fyldig rødvin med en fin tannin struktur. Farven dyb mørk rød. Aromaerne er mørke og varme, flotte solmodne kirsebær, brombær og små skovjordbær. Vinen skal bare åbnes og drikkes.
-
Peteglia · Sangiovese DOCG Montecucco · 2015
kr. 170,00Intens rubin rød farve. Varm, blød og fyldig. Duft og smag af røde bær som kirsebær, hindbær og brombær. Der er undertoner af skovbund og en smule små skovsvampe og stald.
-
Weingut Nelles · 1Ahr Spätburgunder · 2017
kr. 290,00Denne flotte vin er Weingut Nelles bud på hvordan en ”rigtig” terroir-bestemt vin fra Ahr skal være.
Vinen kommer fra de 2 GG top-marker Landskrone (devonskifer) og Sonnenberg (skifer på løss) hvorfra alle druerne er plukket og sorteret ved håndkraft.
Vinen er en fyldig rødvin med noter af bl.a. solbær, kirsebær og jordbær samt et lille præg af krydderurter. -
Valfieri · Barolo DOCG · 2013
kr. 370,00Så snart druerne ankommer i kælderen bliver de af stilkede og presset blødt. Herefter kommer de i 100 hektoliter særlige kar og gæringstiden er her ca. 15 dage.
I denne periode opretholdes en konstant temperatur på 30-32 grader.
Ved afslutningen af gæringsprocessen bliver en andel af vinen hældt på 50 hektoliter træfade og det resterende bliver del mellem barriques og rustfri tanke.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.