Peteglia · Maremma Sangiovese Mezzodi DOC Toscana · 2016
Ikke på lager
kr. 120,00
Ikke på lager
Flot rød farve. in gylden farve. Duft af blomster og frugter. Smag af lime, helt friske grønne æbler, grønne asparges men også lidt pærer og fersken. Frisk syre som får vinen til at virke dejlig læskende.
Druer:
100% Sangiovese
Alkohol:
13%
Vinifikation:
Høstet i hånden i den sidste del af september. Hånd sorteret. 24 timers maceration med skind kontakt og 15 dages gæring samt 9 måneder på rustfri stål tank og herefter 4 måneder i flasken før den er klar til salg.
Beskrivelse:
Flot rød farve. in gylden farve. Duft af blomster og frugter. Smag af lime, helt friske grønne æbler, grønne asparges men også lidt pærer og fersken. Frisk syre som får vinen til at virke dejlig læskende.
Anbefalet til:
En vin som kan drikkes som aperitif eller til mad. Retter med hvid fisk, både kogt og stegt samt pastaretter med flødesovs.
Vingården:
Lille producent i Toscana, nær byen Montenero d’Orcia. Er beliggende i Montecucco som er nabo til det meget mere kendte område Brunello. Marco Innocenti laver vin efter de klassiske principper og på de mere klassiske druer. Området har sandet jord med limestone sten, som giver en god optimal jord til vinproduktion og Toscana giver masser af sol til at modne druerne. Området har mildt vintervejr og dejlig varmt sommervejr.
Relaterede Produkter
-
Casetto · Decanto IGT Rosso Verona · 2018
kr. 120,00En fyldig rødvin med en fin tannin struktur. Farven dyb mørk rød med et brunligt skær. Aromaerne er mørke, varme, og med stor krop. Duften af røde frugter med et snert af sorte kirsebær og modne blå blommer.
-
Tenuta Pietramora · Petramora · Morellino de Scansano DOCG · 2017
kr. 180,00Fin dybrød farve med en flot transparent ydre ring. Duft af solmodne røde frugter, blå engelske blommer, hjemmelavet skovbærs marmelade og en smule eucalyptus. Smagen er blød og varm, hvor blødheden roligt ændrer sig til lidt mere kant med masser af tannin struktur i vinen. Fin fylde med en lang eftersmag.
-
Peteglia · Sangiovese DOCG Montecucco · 2015
kr. 170,00Intens rubin rød farve. Varm, blød og fyldig. Duft og smag af røde bær som kirsebær, hindbær og brombær. Der er undertoner af skovbund og en smule små skovsvampe og stald.
-
Valfieri · Barolo DOCG · 2013
kr. 370,00Så snart druerne ankommer i kælderen bliver de af stilkede og presset blødt. Herefter kommer de i 100 hektoliter særlige kar og gæringstiden er her ca. 15 dage.
I denne periode opretholdes en konstant temperatur på 30-32 grader.
Ved afslutningen af gæringsprocessen bliver en andel af vinen hældt på 50 hektoliter træfade og det resterende bliver del mellem barriques og rustfri tanke.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.