Tenuta Il Canovino · Riccardo V · Terra Mia Corvena Veronese Rosso IGT · 2017
kr. 225,00
En meget velproduceret rødvin. Den er dyb rubinrød med en anelse af granatæblerød i kanten. Der er meget tydelig kirsebær og mørk blomme i samgen. Men også bitter mandel og vanilje. Smagen er fyldig og varm, men blød som fineste kvalitets fløjl.
Druer:
100% Corvina Veronese
Alkohol %:
13,5%
Vinifikation:
Late harvest, manuelt høstet senere end corvina til Amarone vinene, ca. 21 dage. Helt op til start af november. Druerne mister ca. 25% væske. Bliver manuelt høstet og sorteret. Kold maceration og gæring i 30 dage. Herefter kommer vinen 12 mdr på 3.000 liters Slavonske egetræsfade. Derefter hviler den i 6 mdr. i flasken før salg.
Beskrivelse:
En meget velproduceret rødvin. Den er dyb rubinrød med en anelse af granatæblerød i kanten. Der er meget tydelig kirsebær og mørk blomme i samgen. Men også bitter mandel og vanilje. Smagen er fyldig og varm, men blød som fineste kvalitets fløjl.
Anbefalet til:
Denne vin passer rigtig godt til rødt kød og gryderetter som de laver dem i Italien, braiserede retter, vildt og modne oste
Vingården:
Tenuta Il Canovino ligger ca. 20 min. stik nord for Verona, i byen Mizzole. Lige midt i Amarone området. Antonio Rambelli og hans kone Francesca driver denne lille vingård. De laver det store sortiment af vine fra Veneto området. Fantastiske hvidvine, Ripasso og Amarone.
Relaterede Produkter
-
Weingut Nelles · B-48 GG Landskrone Spätburgunder · 2016
kr. 390,00En kraftfuld rødvin fra Weingut nelles topserie med GG status (Grose Gewächs, svarende til de franske Grand Cru’er) og en enkelsmarksvin fra marken Landskrone.
En stor vin med masser af dybde, kompleksitet og lang eftersmag og med noter af vilde røde skovbær, et let vaniliepræg samt rosenmarin, salvie og timian. -
Weingut Nelles · Ruber Spätburgunder · 2018
kr. 160,00Ruber, der betyder rubinrød på Latin og beskriver vinens flotte dybe røde farve. En klassisk, frisk og ”mundrensende” Spätburgunder med noter af jordbær, hindbær, svampe og våd skovbund samt en perfekt balance mellem frugt, syre og de lette ”pinot’ske” tanniner.
-
Casetto · Bral IGT Rosso Verona · 2017
kr. 180,00En mere fyldig rødvin med en fin tannin struktur. Farven dyb mørk rød med et brunligt skær. Aromaerne er mørke, varme, og med stor krop. Duften af modne frugter med aromaer fra rosiner og svesker og måske også lidt karamel og flamberede figner. Vinen kan med fordel åbnes ca. 1 time før brug eller dekanteres.
-
Weingut Nelles · B-48 GG Landskrone Spätburgunder · 2018
kr. 390,00En kraftfuld rødvin fra Weingut nelles topserie med GG status (Grose Gewächs, svarende til de franske Grand Cru’er) og en enkelsmarksvin fra marken Landskrone.
En stor vin med masser af dybde, kompleksitet og lang eftersmag og med noter af vilde røde skovbær, et let vaniliepræg samt rosenmarin, salvie og timian.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.