Tenuta Pietramora · Brumaio · Morellino de Scansano DOCG · 2017
kr. 140,00
Fin rød farve, en anelse lysere end Sangiovese normalt. Duft og smag er frugtig og af røde bær, lidt hindbær og skovbær. God mineralitet samt lidt våd flint. Balancerede tanniner og syre som giver en lang friskhed i smagen.
Druer:
100% Sangiovese
Alkohol:
14-15% afhængig af årgang
Vinifikation:
Høstet i start september, fra deres bedste marker. Hånd sorteret.
1-2 ugers maceration på stål tank og lagring 12 mdr. på stål tank. Derefter 18 mdr. på flasker.
Beskrivelse:
Fin rød farve, en anelse lysere end Sangiovese normalt. Duft og smag er frugtig og af røde bær, lidt hindbær og skovbær. God mineralitet samt lidt våd flint. Balancerede tanniner og syre som giver en lang friskhed i smagen.
Anbefalet til:
En dejlig vin som passer godt til kolde tapas retter, gedeost, grillet rødt kød samt tomatbaserede pastaretter.
Vingården:
Meget lille producent fra Toscana, men fra det område som hedder Morellino de Scansano, byen Polveraia, tæt på byen Grosseto. Morellino de Scansano har deres egne klassificeringer i forhold til Toscana. Man kalder området for ”landskabet som blev kysset af Gud” og her er meget smukt. Markerne er perfekt placeret i den Toskanske sol og bliver regelmæssigt nænsomt afkølet af de kølige havbriser. De naturlige revner i jorden, de gennemtrængende dufte fra de nærliggende skove og olivenlunde, giver det perfekte mikroklima for Sangiovese vindyrkning.
Relaterede Produkter
-
Valfieri · Barbaresco Bric Mentina DOCG · 2010
kr. 200,00Så snart druerne ankommer i kælderen bliver de af stilkede og presset blødt. Herefter kommer de i 100 hektoliter særlige kar og gæringstiden er her 12 dage. I denne periode omrøres druerne og mosten i 10 minutter 8 gange dagligt samtidigt med at der opretholdes en konstant temperatur på 30-32 grader.
Ved afslutningen af gæringsprocessen bliver en andel af vinen hældt på 50 hektoliter træfade og ca. 25% kommer på barriques.
-
Weingut Nelles · Schieferboden Spätburgunder Trocken · 2018
kr. 140,00Beskrivelse:
Elegant og dejlig rødvin, som har Spätburgunderens klassiske røde bærnoter samt lidt svampe og våd skovbund!
En flot syre/frugt balance og lette tanniner, bidrager til en rigtig frisk og dejlig ”hverdags-vin”. -
Peteglia · Sangiovese Riserva DOC Montecucco · 2012
kr. 300,00Intens dyb rubin rød farve. Duft og smag af modne røde bær, tørrede krydderier, tobak, chokolade og læder. Det er en varm vin som har bløde tanniner og er godt fyldig. Den smager faktisk som en god Brunello. Et rigtig flot glas vin.
-
Peteglia · Sangiovese Riserva DOC Montecucco · 2013
kr. 300,00Intens dyb rubin rød farve. Duft og smag af modne røde bær, tørrede krydderier, tobak, chokolade og læder. Det er en varm vin som har bløde tanniner og er godt fyldig. Den smager faktisk som en god Brunello. Et rigtig flot glas vin.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.