Tenuta Pietramora · Limite Vermentino · Toscana IGT · 2019
kr. 140,00
Fin gylden gullig farve. Duft af gule blomster, honning og typiske gyldne æble-og citrusnoter. I munden er den tør med masser af friskhed og en vedvarende intens smag. Den udvikler sig fint i munden og den er rund med et fint mineralistisk præg med en lidt bitter finish som er typisk for mange Vermentino vine.
Druer:
100% Vermentino
Alkohol:
13,5-14,5% afhængig af årgang
Vinifikation:
Høstet i hånden i den sidste uge af september. Hånd sorteret. Langsomt og nænsomt presset for at opnå højere floralitet. Kort maceration med skind kontakt. Traditionel 20 dages gæring samt 6 måneder på rustfri stål tank.
Beskrivelse:
Fin gylden gullig farve. Duft af gule blomster, honning og typiske gyldne æble-og citrusnoter. I munden er den tør med masser af friskhed og en vedvarende intens smag. Den udvikler sig fint i munden og den er rund med et fint mineralistisk præg med en lidt bitter finish som er typisk for mange Vermentino vine.
Anbefalet til:
En frisk vin som passer godt til både kogte og grillede skaldyr og muslinger. Selvfølgelig også hvis fisk og lyst kød som kylling og kalkun. Passer også til en skål af dejlige oliven samt friske bløde oste og snacks.
Vingården:
Meget lille producent fra Toscana, men fra det område som hedder Morellino de Scansano, byen Polveraia, tæt på byen Grosseto. Morellino de Scansano har deres egne klassificeringer i forhold til Toscana. Man kalder området for ”landskabet som blev kysset af Gud” og her er meget smukt. Markerne er perfekt placeret i den Toskanske sol og bliver regelmæssigt nænsomt afkølet af de kølige havbriser. De naturlige revner i jorden, de gennemtrængende dufte fra de nærliggende skove og olivenlunde, giver det perfekte mikroklima for Sangiovese vindyrkning.
Relaterede Produkter
-
Tenuta Il Canovino · Soave Classico DOC · 2017
kr. 140,00En frisk og dejlig hvidvin. Den er sprød og har et fantastisk let indtryk. Men med aromaer som honningmelon, gule modne æbler, fersken og lækre mandler med en god bitterhed rammer den bredt.
-
Chateau de Messey · Mâcon-Cruzille · 2018
kr. 185,00Klar gul farve. Stort udtryk i næsen af friske modne pærer og hvide blomster måske lidt liljer og jasmin. Smagen har aromaer af frugter med hvidt kød som pærer og de går langsomt over i mere mineralske smage som også giver et snert af svag mentol. Til sidst kommer der lidt smag af våd kalksten og wienerbrød. En fin syre som er i god balance med resten af vinen.
-
Casetto · ColleChiara IGT Bianco Verona · 2018
kr. 120,00En frisk hvidvin med en flot strågul farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Vinen har en kendetegnende intens og frugtig smag. Den er tør og har en god fedme og er i god harmoni mellem syre og frugt.
-
Adele Musella · Arecca Riserva 2015 DOP
kr. 300,00Adele Musella har en lille produktionen af kurve, de fletter to år gamle kastanjetræer fra naboskoven, en meget gammel tradition. Kurvene bruges stadig til indsamlingen af ”Arecca” kirsebær, der tager sit navn fra den Maranesiske bakke, hvor træet har vokset siden det 16. århundrede. Etiketten er i øvrigt mønstret efter kurvenes flet mønster. Fin strågul farve.
Friske toner af pære, citrusfrugter, lidt akacie og en svag vanilje. Der er også jodnoter, vegetabilske signaler og den typiske duft af Middelhavet. Frisk og elegant smag.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.