Tenute Due Mari · Cicena 2019 Primitivo Salento
DKK 130,00
Dyb ruby rød farve med lidt violet farvede reflekser i glasset. God intens duft af blommer og et snert af rosiner. Smagen er intens og med en god fedmefuld fylde. Modne kirsebær og nedfalds blommer samt smagen af varm sommer.
Druer:
100% Primitivo
Alkohol:
14%
Vinifikation:
Manuelt plukket og sorteret. Vinen står på kvaset under macerationen samt gæringen og bliver nænsomt presset igen ved endt gæring. Vinen står herefter 6 måneder på rustfri stål tanke. Til sidst 6 måneder på flaske inden den er klar til salg.
Beskrivelse:
Dyb ruby rød farve med lidt violet farvede reflekser i glasset. God intens duft af blommer og et snert af rosiner. Smagen er intens og med en god fedmefuld fylde. Modne kirsebær og nedfalds blommer samt smagen af varm sommer.
Anbefalet til:
Det er en du sagtens kan drikke uden mad, når de mørke måneder falder over landet. Men server den også til rødt kød og om det er okse, kalv eller lam er helt ok. Også en god grill vin.
Vingården:
Tenuta Due Mari – ejendommen ved de to have. Fra den Syditalienske region Puglia eller som det hedder på dansk Apulien. Placeret helt ude ved vandet. Helt tro mod områdets frugtige og højalkohols prægede vine.
Relaterede Produkter
-
Casetto · Bral IGT Rosso Verona · 2017
DKK 180,00En mere fyldig rødvin med en fin tannin struktur. Farven dyb mørk rød med et brunligt skær. Aromaerne er mørke, varme, og med stor krop. Duften af modne frugter med aromaer fra rosiner og svesker og måske også lidt karamel og flamberede figner. Vinen kan med fordel åbnes ca. 1 time før brug eller dekanteres.
-
Weingut Nelles · B-52 GG Burggarten Spätburgunder · 2017
DKK 525,00En kraftfuld rødvin fra Weingut Nelles topserie med GG status (Grose Gewächs, svarende til de franske Grand Cru’er) og en enkelsmarksvin fra marken Burggarten, som i modsætning til de andre marker, er domineret af vulkansk basalt.
En stor, flot, kompakt og kompleks vin med ”klassiske Pinot noir noter” som jordbær, hindbær, svampe og våd skovbund samt noter rødt kød og krydderurter.
B52 er en vin som kan måle sig med de aller-bedste tyske rødvine! -
Valfieri · Barolo DOCG · 2013
DKK 370,00Så snart druerne ankommer i kælderen bliver de af stilkede og presset blødt. Herefter kommer de i 100 hektoliter særlige kar og gæringstiden er her ca. 15 dage.
I denne periode opretholdes en konstant temperatur på 30-32 grader.
Ved afslutningen af gæringsprocessen bliver en andel af vinen hældt på 50 hektoliter træfade og det resterende bliver del mellem barriques og rustfri tanke. -
Weingut Nelles · B-52 GG Burggarten Spätburgunder · 2016
DKK 525,00En kraftfuld rødvin fra Weingut Nelles topserie med GG status (Grose Gewächs, svarende til de franske Grand Cru’er) og en enkelsmarksvin fra marken Burggarten, som i modsætning til de andre marker, er domineret af vulkansk basalt.
En stor, flot, kompakt og kompleks vin med ”klassiske Pinot noir noter” som jordbær, hindbær, svampe og våd skovbund samt noter rødt kød og krydderurter.
B52 er en vin som kan måle sig med de aller-bedste tyske rødvine!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.