Weingut Nelles · Riesling Alte Reben · 2017
kr. 140,00
En hvidvin lavet på druer fra 50 år gamle vinstokke og selvom der i Ahr området fortrinsvis produceres rødvine, viser vinen her at en Ahrwiser også kan lave en god hvidvin. Riesling var i øvrigt den første drue i området og måske kongedruen blandt de hvide druer.
Druer:
100% Riesling
Alkohol %:
12,5%
Vinifikation:
2 dages kold maceration, presning og separation og herefter 4 dages kold maceration igen. Vinen ligger på gæren helt frem til tapning.
Beskrivelse:
En hvidvin lavet på druer fra 50 år gamle vinstokke og selvom der i Ahr området fortrinsvis produceres rødvine, viser vinen her at en Ahrwiser også kan lave en god hvidvin. Riesling var i øvrigt den første drue i området og måske kongedruen blandt de hvide druer.
Den har et godt forhold mellem den balancerede syre og aromaerne af frugter som fersken og abrikos men der er også masser af våd skifer og mineralitet.
Vinen har et 5-10 års lagringspotentiale.
Anbefalet til:
Den anbefales at blive nydt godt afkølet og serveret til fisk, risotto, blide orientalske retter og som apperitif.
Vingården:
Weingut Nelles er en mindre vingård, registret med produktion af vin helt tilbage i 1479. I dag drives gården af Thomas Nelles og hans søn, Philip. Vingården er placeret i byen Heimersheim i Ahr dalen, som er det nordligste vindistrikt for kvalitetsrødvin i Tyskland, (ca. 35km syd for Bonn).
Man gør meget for at være bæredygtige og er medlem af ”FairandGreen”, som er en certificering for bæredygtigt landbrug, i Tyskland, hvori det også indgår at man ta’r et socialt ansvar for både medarbejdere og byen/lokalområdet.
Vinene fra Ahr dalen, som primært er rødvine på Spätburgunder (Pinot Noir), udmærker sig ved en tæt frugt samt en høj mineralitet, da jordbunden er domineret af forskellige skifer-typer samt vulkansk basalt.
Relaterede Produkter
-
Weingut Nelles · Blanc de Noir · 2019
kr. 140,00En hvidvin lavet af rødvinsdruer og på grund af den særlige produktionsmetode optages næsten ingen farve. Det giver typisk en hvidvin med mere smag end så mange andre hvidvine.
En flot hvidvin med fin duft og smag af bl.a. ananas, passionsfrugt samt fersken alt sammen med en velafbalanceret syre.
-
Weingut Jung · Riesling Greta Trocken · 2018
kr. 175,00En lækker Riesling med et lille præg af fad, men også god syre og masser af smag. Den er federe end normalt for en Riesling og den har en fantastisk duft af appelsin skal. Smagen er fantastisk med præg af lime og appelsin.
Vinen er dedikeret til Christophers anden fødte barn, Greta, som blev født i 2018. Hans fingeraftryk er på etiketten. -
Chateau de Messey · Mâcon-Cruzille · Clos des Avoueries · Tête de Cuvée · 2014
kr. 160,00Klar strå gul farve. Udtrykket i næsen er frugtigt og floralt. Det er hvid fersken, lidt mirabelle blomme, honning og mandler. Efter lidt tid også vanilje og lidt fennikel. Smagen har aromaer af kvæde samt en svag citrus snert. En fyldig vin som føles utrolig rund og lækker i munden. Der er præg af alder og af at den har fået lov til at ligge og bare blive bedre. Der er en moderat syre.
-
Tenuta Il Canovino · Pinot Grigio delle Venezie IGT · 2019
kr. 130,00En frisk og sprød hvidvin som let byder op til dans. Aromaerne er friske frugter med syre som det gule æble, den hårde grønne pære, måske lidt gul blomme og fersken men helt klart gul moden citron også. Der er lidt krydderi med lidt anelse af røg samt lidt orangeskal.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.