Weingut Nelles · Spätburgunder & Domina Trocken · 2016
kr. 125,00
Elegant og dejlig rødvin, som har Spätburgunderens klassiske røde bærnoter samt lidt svampe og våd skovbund men også frugt fra Domina druen som er noget mere kirsebæk og blomme agtig.
En flot syre/frugt balance og lette tanniner, bidrager til en rigtig frisk og dejlig ”hverdags-vin”.
Druer:
50% Spätburgunder & 50% Domina (klon af Pinot Noit og Portugieser)
Alkohol %:
12,0%
Vinifikation:
4 ugers maceration, så presning og derefter på 1.000 liters brugte træfade i 12 måneder, vinen ligger på gæren helt frem til tapning.
Beskrivelse:
Elegant og dejlig rødvin, som har Spätburgunderens klassiske røde bærnoter samt lidt svampe og våd skovbund men også frugt fra Domina druen som er noget mere kirsebæk og blomme agtig.
En flot syre/frugt balance og lette tanniner, bidrager til en rigtig frisk og dejlig ”hverdags-vin”.
Anbefalet til:
En meget anvendelig vin til lettere kødretter, fyldige salater, smørstegt og/eller fed fisk, pastaretter og medium fyldige oste. Eller hvis man bare har lyst til et glas rødvin.
Vingården:
Weingut Nelles er en mindre vingård, registret med produktion af vin helt tilbage i 1479. I dag drives gården af Thomas Nelles og hans søn, Philip. Vingården er placeret i byen Heimersheim i Ahr dalen, som er det nordligste vindistrikt for kvalitetsrødvin i Tyskland, (ca. 35km syd for Bonn).
Man gør meget for at være bæredygtige og er medlem af ”FairandGreen”, som er en certificering for bæredygtigt landbrug, i Tyskland, hvori det også indgår at man ta’r et socialt ansvar for både medarbejdere og byen/lokalområdet.
Vinene fra Ahr dalen, som primært er rødvine på Spätburgunder (Pinot Noir), udmærker sig ved en tæt frugt samt en høj mineralitet, da jordbunden er domineret af forskellige skifer-typer samt vulkansk basalt.
Relaterede Produkter
-
Tenuta Pietramora · Germile · Morellino de Scansano DOCG · 2018
kr. 120,00Fin rubinrød farve. Duft og smag er friske nyudsprungne blomster, violer, mørke modne kirsebær og røde blommer. Men som den udvikler sig i munden også smag af friske røde bær og solbær. Fin balance mellem syren og de fine tanniner.
-
Weingut Nelles · Ruber Spätburgunder · 2018
kr. 160,00Ruber, der betyder rubinrød på Latin og beskriver vinens flotte dybe røde farve. En klassisk, frisk og ”mundrensende” Spätburgunder med noter af jordbær, hindbær, svampe og våd skovbund samt en perfekt balance mellem frugt, syre og de lette ”pinot’ske” tanniner.
-
Peteglia · Maremma Cabernet Toscana · 2015
kr. 180,00Intens dyb rød farve. Duft og smag er frugtig og med en anelse sødme. Masser af røde bær, tørrede grønne krydderier samt grillet sød rød peber. Smagen ender med et vegetabilsk udtryk. Tanninen er blød og rund og giver et dejlig mildt udtryk.
-
Peteglia · Sangiovese DOCG Montecucco · 2015
kr. 170,00Intens rubin rød farve. Varm, blød og fyldig. Duft og smag af røde bær som kirsebær, hindbær og brombær. Der er undertoner af skovbund og en smule små skovsvampe og stald.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.