Adele Musella · Ciaurro Riserva 2015 DOP
kr. 300,00
Navnet stammer fra et romersk mausoleum, der går tilbage til det 2. århundrede e.Kr. Facaden var oprindeligt et uovertruffet eksempel på “Opus Reticulatum”, livlig og let takket være den dygtige brug af tofarvede mursten: gul og grå. Farven er dyb fløjlsagtig rød.
En kompleks vin med antydning af fennikel og aromatiske urter, måske også lidt jern. Og så små røde bær, skovjordbær, blåbær og kirsebær.
Meget blød men samtidig frisk og mineralsk. Lang smag og en god struktur.
Druer:
100% Piedirosso – men en blanding af forskellige lokale varianter
Alkohol:
14%
Vinifikation:
Druerne vokser i jord med meget vulkansk basalt og lavasten. Manuelt høstet i slutningen af oktober. Gæringen forgår over 20 dage under kontrolleret temperatur. Vinen kommer herefter 30 måneder på franske egetræsfade på 2.500 liter.
Beskrivelse:
Navnet stammer fra et romersk mausoleum, der går tilbage til det 2. århundrede e.Kr. Facaden var oprindeligt et uovertruffet eksempel på “Opus Reticulatum”, livlig og let takket være den dygtige brug af tofarvede mursten: gul og grå. Farven er dyb fløjlsagtig rød.
En kompleks vin med antydning af fennikel og aromatiske urter, måske også lidt jern. Og så små røde bær, skovjordbær, blåbær og kirsebær.
Meget blød men samtidig frisk og mineralsk. Lang smag og en god struktur.
Anbefalet til:
Fremragende til retter der har stået og simret i lang tid. Den er god til rødt kød og til oste med lagret og stærk smag. En smagende vin som dog ikke overtager din mad…
Vingården:
Lille producent fra Campania, byen Marano lige syd for Napoli. Producerer vine med et godt frugtdrevent udtryk og nogle fantastiske hvidvine. Vi er kommet langt syd på og det giver et lidt mere sødme fyldt udtryk i vinene især i de røde vine, pga. de høje temperaturer og meget sol.
Relaterede Produkter
-
Casetto · Bardolino Classico DOC · 2018
kr. 100,00En let rødvin med en fin elegant balance mellem dens syre og de fine tanniner. Farven er dyb rød. Aromaerne er mørke, næsten sorte kirsebær, solbær og svag not af små lilla alpevioler. Vinen skal bare åbnes og drikkes.
-
Peteglia · Sangiovese Riserva DOC Montecucco · 2010
kr. 300,00Intens dyb rubin rød farve. Duft og smag af modne røde bær, tørrede krydderier, tobak, chokolade og læder. Det er en varm vin som har bløde tanniner og er godt fyldig. Den smager faktisk som en god Brunello. Et rigtig flot glas vin.
-
Weingut Nelles · Ruber Spätburgunder · 2018
kr. 160,00Ruber, der betyder rubinrød på Latin og beskriver vinens flotte dybe røde farve. En klassisk, frisk og ”mundrensende” Spätburgunder med noter af jordbær, hindbær, svampe og våd skovbund samt en perfekt balance mellem frugt, syre og de lette ”pinot’ske” tanniner.
-
Weingut Nelles · Spätburgunder & Domina Trocken · 2016
kr. 125,00Elegant og dejlig rødvin, som har Spätburgunderens klassiske røde bærnoter samt lidt svampe og våd skovbund men også frugt fra Domina druen som er noget mere kirsebæk og blomme agtig.
En flot syre/frugt balance og lette tanniner, bidrager til en rigtig frisk og dejlig ”hverdags-vin”.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.