Adele Musella · Ma Cré Gragnano 2020

Druer:
Aglianico, Piedirosso, Sciascinoso, Castagnata og lidt andre – andelene oplyses ikke og kan variere år til år

Alkohol:
12%

Vinifikation:
Druerne vokser i jord med meget vulkansk basalt og lavasten.  Manuelt høstet i slutningen af oktober. Macerationen tager 15 dage. Gæringen forgår over 4 uger under kontrolleret temperatur. Herefter kommer vinen på stål tanke i ca. 6 måneder inden den kommer på flaske.

Beskrivelse:
Ma Cré er i den lokale dialekt et udtryk for forbløffelse. Den hævede del af etiketten minder om majolica rosetter, et karakteristisk element i kirken, ved Santa Maria di Pietraspaccata monumentet. Flot rød farve.

En lettere vin med en let perlende fornemmelse på tungen. Den har masser af frugt. Den er fløjlsblød og meget frisk. Har en duft og smag af jordbær, hindbær og brombær.

Anbefalet til:
Ideel vin til den danske sommer og terrassen. Server den lidt køligere end normalt, altså 7-10 grader og som apperitif. Passer til det meste sommer mad. Men vil du ramme helt plet, så en hjemmelavet pizza på grillen. Den kan også nydes oste og typiske italienske antipasta.

Vingården:
Lille producent fra Campania, byen Marano lige syd for Napoli. Producerer vine med et godt frugtdrevent udtryk og nogle fantastiske hvidvine. Vi er kommet langt syd på og det giver et lidt mere sødme fyldt udtryk i vinene især i de røde vine, pga. de høje temperaturer og meget sol.