Adele Musella · Ma Cré Rosato 2019 IGP

Druer:
Piedirosso og Aglianico – andelene oplyses ikke og kan variere år til år

Alkohol:
12,5%

Vinifikation:
Druerne vokser i jord med meget vulkansk basalt og lavasten.  Manuelt høstet i slutningen af oktober. 6 timers maceration. Gæringen forgår over 15-20 dage under kontrolleret temperatur. Vinen gærer på rustfri stål tanke og kommer herefter på flaske.

Beskrivelse:
Ma Cré er i den lokale dialekt et udtryk for forbløffelse. Den hævede del af etiketten minder om majolica rosetter, et karakteristisk element i kirken, ved Santa Maria di Pietraspaccata monumentet. Farven er lyserød med et skær af et frisk løgs yderste lag.

Behagelig og velafbalanceret, elegant og meget antydning af jordbær, pink grapefrugt og blomster.

Behagelig og frugtagtig, blød og afbalanceret på finishen.

Anbefalet til:
Ideel til en aperitif, eller terrasse mad i det lækre danske sommervejr. Den kan nemt nydes til kylling, lystkød, pasta og stort set alt det vi spiser når solen skinner.

Vingården:
Lille producent fra Campania, byen Marano lige syd for Napoli. Producerer vine med et godt frugtdrevent udtryk og nogle fantastiske hvidvine. Vi er kommet langt syd på og det giver et lidt mere sødme fyldt udtryk i vinene især i de røde vine, pga. de høje temperaturer og meget sol.