Casetto · ColleChiara IGT Bianco Verona · 2018
kr. 120,00
En frisk hvidvin med en flot strågul farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Vinen har en kendetegnende intens og frugtig smag. Den er tør og har en god fedme og er i god harmoni mellem syre og frugt.
Druer:
Cortese og Garganega
Alkohol:
13%
Vinifikation:
Mekanisk høstet sidst i august fra markerne i Bardolino området, med de bølgende bakker og udsigt over Gardasøen. Her er jorden stenet og præget af istidens mange gletsjer. Efter en let presning har vinen gennemgået en traditionel hvidvins vinifikation, med kort maceration og har herefter været 4 måneder på rustfri stål tank.
Beskrivelse:
En frisk hvidvin med en flot strågul farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Vinen har en kendetegnende intens og frugtig smag. Den er tør og har en god fedme og er i god harmoni mellem syre og frugt.
Anbefalet til:
En meget anvendelig vin til mad og i sær Italiensk inspireret pastaretter og retter med mange grønsager og måske helt til vegetarretter. Yderst lækker til aperitif.
Vingården:
Casetto vingården blev grundlagt i 1999 på en bjergside lige ned til Gardasøen i midten af det klassiske Bardolino område.
Det særligt milde klima omkring søen gør det muligt for vinstokkene både at forlænge plantens vegetative periode og drage fordel af en perfekt modning, hvilket giver disse hjælper til friske, unge, frugtagtige og harmoniske aromaer i vinene.
Casetto søger efter nye smagsoplevelser med udviklende smag og køkken, men som dog bevarer smagen til den gode vin.
Deres naturlige kærlighed til kun de bedste vine, gav liv til denne vingård og dannede fødslen af forskellige der er kendetegnende ved deres krop, friskhed og harmoni. Casetto producerer også olivenolie som man flere gange har fået ernerkendende roser for.
Relaterede Produkter
-
Tenuta Il Canovino · Soave Classico DOC · 2017
kr. 140,00En frisk og dejlig hvidvin. Den er sprød og har et fantastisk let indtryk. Men med aromaer som honningmelon, gule modne æbler, fersken og lækre mandler med en god bitterhed rammer den bredt.
-
Adele Musella · Arecca Riserva 2015 DOP
kr. 300,00Adele Musella har en lille produktionen af kurve, de fletter to år gamle kastanjetræer fra naboskoven, en meget gammel tradition. Kurvene bruges stadig til indsamlingen af ”Arecca” kirsebær, der tager sit navn fra den Maranesiske bakke, hvor træet har vokset siden det 16. århundrede. Etiketten er i øvrigt mønstret efter kurvenes flet mønster. Fin strågul farve.
Friske toner af pære, citrusfrugter, lidt akacie og en svag vanilje. Der er også jodnoter, vegetabilske signaler og den typiske duft af Middelhavet. Frisk og elegant smag.
-
Weingut Jung · Longuicher Riesling Trocken · 2020
kr. 130,00En lækker Riesling med god syre og masser af smag. Våd flint og mineraliltet i duften. Citron og grønne æbler i smagen. Den oser langt væk af sommer, så meget at vi selv drikker den om vinteren også.
-
Chateau de Messey · Mâcon-Cruzille · 2018
kr. 185,00Klar gul farve. Stort udtryk i næsen af friske modne pærer og hvide blomster måske lidt liljer og jasmin. Smagen har aromaer af frugter med hvidt kød som pærer og de går langsomt over i mere mineralske smage som også giver et snert af svag mentol. Til sidst kommer der lidt smag af våd kalksten og wienerbrød. En fin syre som er i god balance med resten af vinen.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.