Tenuta Monteti · TM Rosé IGT · 2020
kr. 150,00
Produktionen er lille af denne rosé. Den har en lidt bleg lyserød farve, men har en masse smag.
Den er tør, men dejlig frisk og frugtig. Der er aromaer af friske modne jordbær, vandmelon og et lille snert af frisk pink grapefrugt.
Elegant rosé med friskhed og fin syre.
Druer:
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Alkohol:
13%
Vinifikation:
Druerne høstes på syd og sydvestlige vendte marker, fra solen stod op og indtil middag. Druerne til denne rosé er plukket ca. 10 dage før druerne der bruges til rødvin. De er nænsomt presset i 50 minutter og det er den eneste kontakt med skind og kvas. Gæringen tager ca. 30 dage og derefter været opbevaret ved -4 grader i 15 dage for at syre-stabilisere vinen. Herefter 3 måneder på rustfri stål tank samt 1 måned på flaske inden den frigives til salg.
Beskrivelse:
Produktionen er lille af denne rosé. Den har en lidt bleg lyserød farve, men har en masse smag.
Den er tør, men dejlig frisk og frugtig. Der er aromaer af friske modne jordbær, vandmelon og et lille snert af frisk pink grapefrugt.
Elegant rosé med friskhed og fin syre.
Anbefalet til:
Den kan nydes som aperitif eller bare som et glas med vennerne. Men den går også godt til sommerens lette retter som en god salat med lidt grillet kylling til eller til pizzaen.
Vingården:
Lille familie vingård i Toscana, i Maremma regionen tæt på byen Capalbio. I dag ejet af Eva og Javier Pedrazzini, de er blot den anden generation og tog over efter Evas forældre i 2010. Hele familieprojektet startede i 1998, hvor Gemma & Paolo Baratta startede med at plante druer på de flotte skråninger. Der var blot nogle ikke anlagte marker og en stald. Med blot 15 km til havet, har man godt udbytte af den kølige brise fra havet. Man arbejder efter VIVA principperne som er bæredygtig vindyrkning samt bæredygtig vin.
Relaterede Produkter
-
Casetto · Bardolino Chiaretto Classico DOC · 2020
kr. 100,00En dejlig rosé med en svag lyserød farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Smagen er intens og frugtig med antydning af fersken blomster, engelske duftroser samt små alpevioler. En tør rosé men i yderst god harmoni med dens frugtighed.
-
Weingut Nelles · B-52 GG Burggarten Spätburgunder · 2017
kr. 525,00En kraftfuld rødvin fra Weingut Nelles topserie med GG status (Grose Gewächs, svarende til de franske Grand Cru’er) og en enkelsmarksvin fra marken Burggarten, som i modsætning til de andre marker, er domineret af vulkansk basalt.
En stor, flot, kompakt og kompleks vin med ”klassiske Pinot noir noter” som jordbær, hindbær, svampe og våd skovbund samt noter rødt kød og krydderurter.
B52 er en vin som kan måle sig med de aller-bedste tyske rødvine! -
Granja Amareleja Reserva 2018 · DOC Alentejo
kr. 120,00Denne vin har det reneste udtryk for de traditioner Alentejo underregionen Granja Amarelejas vine har. Fin rubinrød farve.
Fin afbalanceret og elegant smag og alligevel med komplekse aromaer i både næse og mund. Den har afrundede bløde tanniner og en god syre.
Tørrede frugter, krydderier og med lidt afsluttende kakao. En af de mere komplekse aromaer er tørrede tobaksblade samt et præg fra fadlagringen. -
Azienda Agricola Fabiana · Kalema Negroamaro Rosato 2020 Salento
kr. 130,00Farven er mørk lyserød og en anelse mørkere and mange andre roséer. Friske blomster og bær i næsen. Aromaerne er forholdsvise intense, frugtagtige og vedholdende. Masser af jordbær, blåbær og hindbær i smagen. Det resulterer glædeligt og afbalanceret med en korrekt ligevægt mellem friskhed og blødhed. En god rosé med masser af smag.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.