Tenute Due Mari · Cicena 2019 Primitivo Salento
kr. 130,00
Dyb ruby rød farve med lidt violet farvede reflekser i glasset. God intens duft af blommer og et snert af rosiner. Smagen er intens og med en god fedmefuld fylde. Modne kirsebær og nedfalds blommer samt smagen af varm sommer.
Druer:
100% Primitivo
Alkohol:
14%
Vinifikation:
Manuelt plukket og sorteret. Vinen står på kvaset under macerationen samt gæringen og bliver nænsomt presset igen ved endt gæring. Vinen står herefter 6 måneder på rustfri stål tanke. Til sidst 6 måneder på flaske inden den er klar til salg.
Beskrivelse:
Dyb ruby rød farve med lidt violet farvede reflekser i glasset. God intens duft af blommer og et snert af rosiner. Smagen er intens og med en god fedmefuld fylde. Modne kirsebær og nedfalds blommer samt smagen af varm sommer.
Anbefalet til:
Det er en du sagtens kan drikke uden mad, når de mørke måneder falder over landet. Men server den også til rødt kød og om det er okse, kalv eller lam er helt ok. Også en god grill vin.
Vingården:
Tenuta Due Mari – ejendommen ved de to have. Fra den Syditalienske region Puglia eller som det hedder på dansk Apulien. Placeret helt ude ved vandet. Helt tro mod områdets frugtige og højalkohols prægede vine.
Relaterede Produkter
-
Tenuta Pietramora · Germile · Morellino de Scansano DOCG · 2018
kr. 120,00Fin rubinrød farve. Duft og smag er friske nyudsprungne blomster, violer, mørke modne kirsebær og røde blommer. Men som den udvikler sig i munden også smag af friske røde bær og solbær. Fin balance mellem syren og de fine tanniner.
-
Valfieri · Barbaresco Bric Mentina DOCG · 2010
kr. 200,00Så snart druerne ankommer i kælderen bliver de af stilkede og presset blødt. Herefter kommer de i 100 hektoliter særlige kar og gæringstiden er her 12 dage. I denne periode omrøres druerne og mosten i 10 minutter 8 gange dagligt samtidigt med at der opretholdes en konstant temperatur på 30-32 grader.
Ved afslutningen af gæringsprocessen bliver en andel af vinen hældt på 50 hektoliter træfade og ca. 25% kommer på barriques.
-
Casetto · Bral IGT Rosso Verona · 2017
kr. 180,00En mere fyldig rødvin med en fin tannin struktur. Farven dyb mørk rød med et brunligt skær. Aromaerne er mørke, varme, og med stor krop. Duften af modne frugter med aromaer fra rosiner og svesker og måske også lidt karamel og flamberede figner. Vinen kan med fordel åbnes ca. 1 time før brug eller dekanteres.
-
Weingut Nelles · B-48 GG Landskrone Spätburgunder · 2016
kr. 390,00En kraftfuld rødvin fra Weingut nelles topserie med GG status (Grose Gewächs, svarende til de franske Grand Cru’er) og en enkelsmarksvin fra marken Landskrone.
En stor vin med masser af dybde, kompleksitet og lang eftersmag og med noter af vilde røde skovbær, et let vaniliepræg samt rosenmarin, salvie og timian.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.