Perlage Winery · Sgajo Prosecco DOC Extra Dry
kr. 125,00
En let og nem drikkelig Prosecco, som alligevel er lidt fyldigere.
Duften er modne pærer, en sydeuropæisk solmodnet fersken samt hvide blomster. Lidt i retning af hvide liljer uden dog at være for tung i luften.
I munden har vi fine små bobler og den giver et indtryk af sommer og sol. Tropiske frugter, melon og et snert af citron.
Druer:
100% Glera
Alkohol %:
11%
Vinifikation:
Manuelt høstet og fremstillet efter Charmat metoden og det vil sige at den anden gæringsproces foregår over 3 måneder i ståltank. Vinen er Biodynamisk og Vegansk.
Beskrivelse:
En let og nem drikkelig Prosecco, som alligevel er lidt fyldigere.
Duften er modne pærer, en sydeuropæisk solmodnet fersken samt hvide blomster. Lidt i retning af hvide liljer uden dog at være for tung i luften.
I munden har vi fine små bobler og den giver et indtryk af sommer og sol. Tropiske frugter, melon og et snert af citron.
Anbefalet til:
En meget anvendelig vin til aperitif eller mixer til drinks. Skal du have mad til passer den fint til hvid fisk, kylling samt Sushi.
Vingården:
Perlage Winery ligger helt i det nordlige Italien mellem Valdobbiadene og Cornegliano altså i det nordlige bagland over Venedig.
Nardi brødrene startede i 1980’erne og vingården har siden 2014 været omlagt til økologi. I dag laver de kun vine som er klassificeret som enten Økologiske, Biodynamiske, Veganske eller Demeter.
Vi er bare vilde med deres bobler.
Relaterede Produkter
-
Champagne Jacquinot et Fils · Symphonie Brut 2009
kr. 500,00Dens “mousse” er delikat og cremet, det er en rig og fyldig vin med en lang eftersmag. Den har aroma af modne stenfrugter som fersken og modne gule æbler. Den har en ristet karakter fra den lange tids lagring i de mørke kældre, som allermest får dig til at tænke på ristet toastbrød.
-
Champagne Jacquinot et Fils · Blanc de Noirs Brut
kr. 350,00Champagnen er lys men et fantastisk flot guldskær, der stråler med et pink-guldagtigt skær. Dens små bobler er karakteristiske for denne Blanc de Noir efter 3 år i kælderen. Små feminine bobler der roligt pirrer dine smagsløg. Smagen er lidt frugtig som leder dine tanker hen på friske kirsebær, ny plukkede solmodnede jordbær samt saften fra et rødt æble netop plukket ned fra træet.
-
Casetto · Bardolino Chiaretto Spumante DOC Brut · 2019
kr. 130,00En fin mousserende vin med en let svag lyserosa farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed og lethed i smagen. Smagen er let frugtig med en dejlig saftig afslutning i ganen. Aromaerne er intense af duft små røde bær som jordbær, hindbær og lidt solmodne ribs men også duften af en blomstereng på en lun sommerdag. Friskhed på en elegant og uophørlig måde..
-
Tenuta Il Canovino · Prosecco Extra Dry DOC
kr. 200,00En let og nem drikkelig prosecco. Extra dry er rent faktisk mere sød end Brut, men her ikke mere end man sagtens kan drikke den til mad. Der er god balance mellem syre og sødme og boblerne er fine og forholdsvis små. Smagen er frugtig med smag af grønne æbler, melon, lime og et lille snert af kiwi.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.