Tenuta Monteti · TM Rosé 1,5l Magnum IGT · 2020
kr. 320,00
Produktionen er lille af denne rosé. Den har en lidt bleg lyserød farve, men har en masse smag.
Den er tør, men dejlig frisk og frugtig. Der er aromaer af friske modne jordbær, vandmelon og et lille snert af frisk pink grapefrugt.
Elegant rosé med friskhed og fin syre.
Druer:
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Alkohol:
13%
Vinifikation:
Druerne høstes på syd og sydvestlige vendte marker, fra solen stod op og indtil middag. Druerne til denne rosé er plukket ca. 10 dage før druerne der bruges til rødvin. De er nænsomt presset i 50 minutter og det er den eneste kontakt med skind og kvas. Gæringen tager ca. 30 dage og derefter været opbevaret ved -4 grader i 15 dage for at syre-stabilisere vinen. Herefter 3 måneder på rustfri stål tank samt 1 måned på flaske inden den frigives til salg.
Beskrivelse:
Produktionen er lille af denne rosé. Den har en lidt bleg lyserød farve, men har en masse smag.
Den er tør, men dejlig frisk og frugtig. Der er aromaer af friske modne jordbær, vandmelon og et lille snert af frisk pink grapefrugt.
Elegant rosé med friskhed og fin syre.
Anbefalet til:
Den kan nydes som aperitif eller bare som et glas med vennerne. Men den går også godt til sommerens lette retter som en god salat med lidt grillet kylling til eller til pizzaen.
Vingården:
Lille familie vingård i Toscana, i Maremma regionen tæt på byen Capalbio. I dag ejet af Eva og Javier Pedrazzini, de er blot den anden generation og tog over efter Evas forældre i 2010. Hele familieprojektet startede i 1998, hvor Gemma & Paolo Baratta startede med at plante druer på de flotte skråninger. Der var blot nogle ikke anlagte marker og en stald. Med blot 15 km til havet, har man godt udbytte af den kølige brise fra havet. Man arbejder efter VIVA principperne som er bæredygtig vindyrkning samt bæredygtig vin.
Relaterede Produkter
-
Weingut Nelles · Riesling Sekt Brut · 2018
kr. 200,00En frisk vin med meget fine små bobler samt smag af tropiske frugter som ananas og passionsfrugt. Den høje syre er i god balance med smagen af frugt samt våd skifer og flintsten.
-
Casetto · Bardolino Chiaretto Classico DOC · 2020
kr. 100,00En dejlig rosé med en svag lyserød farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Smagen er intens og frugtig med antydning af fersken blomster, engelske duftroser samt små alpevioler. En tør rosé men i yderst god harmoni med dens frugtighed.
-
Casetto · Bardolino Chiaretto Spumante DOC Brut · 2019
kr. 130,00En fin mousserende vin med en let svag lyserosa farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed og lethed i smagen. Smagen er let frugtig med en dejlig saftig afslutning i ganen. Aromaerne er intense af duft små røde bær som jordbær, hindbær og lidt solmodne ribs men også duften af en blomstereng på en lun sommerdag. Friskhed på en elegant og uophørlig måde..
-
Tenuta Monteti · Caburnio IGT · 2015
kr. 180,00Flot dyb rød farve med duft af jasminblomst, ribs samt lidt friskt bivoks. Smagen er intens med masser af smag og aromaer som grillede røde peberfrugter, mynteblade, læder, tobak og frisk vådt egetræ. Den har den lidt typiske Maremma bløde tannin struktur samt en fløjlsblød fornemmelse i munden. En virkelig flot vin til prisen.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.