Weingut Nelles · Riesling Alte Reben · 2017
kr. 140,00
En hvidvin lavet på druer fra 50 år gamle vinstokke og selvom der i Ahr området fortrinsvis produceres rødvine, viser vinen her at en Ahrwiser også kan lave en god hvidvin. Riesling var i øvrigt den første drue i området og måske kongedruen blandt de hvide druer.
Druer:
100% Riesling
Alkohol %:
12,5%
Vinifikation:
2 dages kold maceration, presning og separation og herefter 4 dages kold maceration igen. Vinen ligger på gæren helt frem til tapning.
Beskrivelse:
En hvidvin lavet på druer fra 50 år gamle vinstokke og selvom der i Ahr området fortrinsvis produceres rødvine, viser vinen her at en Ahrwiser også kan lave en god hvidvin. Riesling var i øvrigt den første drue i området og måske kongedruen blandt de hvide druer.
Den har et godt forhold mellem den balancerede syre og aromaerne af frugter som fersken og abrikos men der er også masser af våd skifer og mineralitet.
Vinen har et 5-10 års lagringspotentiale.
Anbefalet til:
Den anbefales at blive nydt godt afkølet og serveret til fisk, risotto, blide orientalske retter og som apperitif.
Vingården:
Weingut Nelles er en mindre vingård, registret med produktion af vin helt tilbage i 1479. I dag drives gården af Thomas Nelles og hans søn, Philip. Vingården er placeret i byen Heimersheim i Ahr dalen, som er det nordligste vindistrikt for kvalitetsrødvin i Tyskland, (ca. 35km syd for Bonn).
Man gør meget for at være bæredygtige og er medlem af ”FairandGreen”, som er en certificering for bæredygtigt landbrug, i Tyskland, hvori det også indgår at man ta’r et socialt ansvar for både medarbejdere og byen/lokalområdet.
Vinene fra Ahr dalen, som primært er rødvine på Spätburgunder (Pinot Noir), udmærker sig ved en tæt frugt samt en høj mineralitet, da jordbunden er domineret af forskellige skifer-typer samt vulkansk basalt.
Relaterede Produkter
-
Casetto · Lugana Lù DOC · 2020
kr. 130,00En frisk hvidvin med en flot farve som allermest minder en om ny høstede hvedestrå. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Der er en delikat smag af frugter og floralitet, gule liljer, honning og et strejf af safran. Tør med masser af friskhed.
-
Weingut Jung · Riesling Herrenberg Trocken · 2016
kr. 210,00En lækker Riesling med god syre og masser af smag. Mange frugt aromaer kommer frem i denne vin, både i næse og mund, men oftest efterlades man med en eftersmag af frisk solmoden mango. Det er en lækker vin, som har en god fedme.
-
Azienda Agricola Fabiana · Kalema Chardonnay 2020 Salento
kr. 130,00Farven er grøn gul, som et halvtørt stykke græs. Aromaerne er forholdsvise intense, frugtagtige og vedholdende. Lidt mineralitet og lidt nøddeagtig smag. Virkelig frisk Chardonnay og meget blød i smagen – super ligevægtig vin.
-
Casetto · ColleChiara IGT Bianco Verona · 2018
kr. 120,00En frisk hvidvin med en flot strågul farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Vinen har en kendetegnende intens og frugtig smag. Den er tør og har en god fedme og er i god harmoni mellem syre og frugt.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.