-
Azienda Agricola Fabiana · Calidus 2016 Primitivo di Manduria
kr. 200,00Ruby rød farve med lidt granatæble farvede reflekser i glasset. God intens duft af blommer og kirsebær. Smagen er intens og kompleks og med en god fedmefuld fylde. Røde kirsebær, hindbær og blåbær blandet med en smag af tørt og lidt brændt træ. Tør, varm, tanniner og vedvarende i smagen. Har en fantastisk blødhed og er meget velbalanceret.
-
Azienda Agricola Fabiana · Kalema Chardonnay 2020 Salento
kr. 130,00Farven er grøn gul, som et halvtørt stykke græs. Aromaerne er forholdsvise intense, frugtagtige og vedholdende. Lidt mineralitet og lidt nøddeagtig smag. Virkelig frisk Chardonnay og meget blød i smagen – super ligevægtig vin.
-
Azienda Agricola Fabiana · Kalema Negroamaro 2019 Salento
kr. 140,00Negroamaro er typisk for Apulien og en genetisk analyse har vist, at den er beslægtet med Sangiovese. Direkte oversat betyder Negroamaro »den sorte bitre«. Den næsten sorte farve og den bitre finish er druens signatur.
Vinen har en meget mørk og næsten sort farve med granatfarvede antydninger. I næsen fornemmer man tydeligt sorte kirsebær og friske modne brombær. I smagen finder man foruden også lidt søde krydderier fra egetræsfadet. I munden er den glat og blød med en afbalanceret tannin struktur, men dog aldrig en påtrængende tannin struktur.
-
Azienda Agricola Fabiana · Kalema Negroamaro Rosato 2020 Salento
kr. 130,00Farven er mørk lyserød og en anelse mørkere and mange andre roséer. Friske blomster og bær i næsen. Aromaerne er forholdsvise intense, frugtagtige og vedholdende. Masser af jordbær, blåbær og hindbær i smagen. Det resulterer glædeligt og afbalanceret med en korrekt ligevægt mellem friskhed og blødhed. En god rosé med masser af smag.
-
Azienda Agricola Fabiana · Nonna Cecca 2019 Primitivo Salento
kr. 150,00Dyb ruby rød farve med lidt violette reflekser i glasset. God intens duft af blommer og kirsebær. Smagen er kraftig og vinen er fyldig. Mere kirsebær og lidt tørret blomme, lidt krydderurt som rosmarin og en anelse af vanilje. En fyldig vin med en fantastisk blødhed og meget velbalanceret. Denne vin er nem at drikke og måske drikke for meget af….
-
Casetto · Bardolino Chiaretto Classico DOC · 2020
kr. 100,00En dejlig rosé med en svag lyserød farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Smagen er intens og frugtig med antydning af fersken blomster, engelske duftroser samt små alpevioler. En tør rosé men i yderst god harmoni med dens frugtighed.
-
Casetto · Bardolino Chiaretto Spumante DOC Brut · 2019
kr. 130,00En fin mousserende vin med en let svag lyserosa farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed og lethed i smagen. Smagen er let frugtig med en dejlig saftig afslutning i ganen. Aromaerne er intense af duft små røde bær som jordbær, hindbær og lidt solmodne ribs men også duften af en blomstereng på en lun sommerdag. Friskhed på en elegant og uophørlig måde..
-
Casetto · Bardolino Classico DOC · 2018
kr. 100,00En let rødvin med en fin elegant balance mellem dens syre og de fine tanniner. Farven er dyb rød. Aromaerne er mørke, næsten sorte kirsebær, solbær og svag not af små lilla alpevioler. Vinen skal bare åbnes og drikkes.
-
Casetto · Bardolino Superiore Classico DOCG · 2017
kr. 140,00En mere fyldig rødvin med en fin tannin struktur. Farven dyb mørk rød. Aromaerne er mørke og varme, flotte solmodne kirsebær, brombær og små skovjordbær. Vinen skal bare åbnes og drikkes.
-
Casetto · Bral IGT Rosso Verona · 2017
kr. 180,00En mere fyldig rødvin med en fin tannin struktur. Farven dyb mørk rød med et brunligt skær. Aromaerne er mørke, varme, og med stor krop. Duften af modne frugter med aromaer fra rosiner og svesker og måske også lidt karamel og flamberede figner. Vinen kan med fordel åbnes ca. 1 time før brug eller dekanteres.
-
Casetto · ColleChiara IGT Bianco Verona · 2018
kr. 120,00En frisk hvidvin med en flot strågul farve. Den skal drikkes ung så den bevarer sin friskhed. Vinen har en kendetegnende intens og frugtig smag. Den er tør og har en god fedme og er i god harmoni mellem syre og frugt.
-
Casetto · Decanto IGT Rosso Verona · 2018
kr. 120,00En fyldig rødvin med en fin tannin struktur. Farven dyb mørk rød med et brunligt skær. Aromaerne er mørke, varme, og med stor krop. Duften af røde frugter med et snert af sorte kirsebær og modne blå blommer.
